Кухня Ялыкавака и его окрестностей, наряду с рыбой, основана на дикорастущих травах Эгеи. От артишока до эбегюмечи, от радики до шевкетибостана — множество видов трав можно найти на самых популярных прилавках рынка Ялыкавака. Морская портулака, произрастающая на прибрежных скалах, является незаменимым элементом рыбного стола как закуска из трав, приготовленная с йогуртом или оливковым маслом с чесноком. Фаршированные цветки кабачка и травы в оливковом масле также являются частью завтрачной и закусочной культуры региона.
Живое Бодрум
Ege Ot Kültürü ve Deniz Börülcesi
Выделяются на рынке и в кухне Ялыкавака; дикие травы Эгеи, такие как радика, шевкетибостан, эбегюмечи, и морская портулака в качестве закуски.
Часто задаваемые вопросы
Где находится Ege Ot Kültürü ve Deniz Börülcesi и что это за место?
Выделяются на рынке и в кухне Ялыкавака; дикие травы Эгеи, такие как радика, шевкетибостан, эбегюмечи, и морская портулака в качестве закуски.
Какие часы посещения?
Травы в изобилии встречаются на рынках в зависимости от сезона (особенно весной).
Есть ли плата за вход?
Цена варьируется в зависимости от товара и ресторана.
Как добраться?
Базар Ялыкавака, торговые палатки рынка и местные рестораны.
Карта
Рядом
Античность
Bodrum-Halikarnassos
Древнее имя Бодрума — Галикарнасс, один из важнейших центров цивилизации Кария. Он принимал одно из семи чудес древнего мира — Мавзолей, и был родиной Геродота. Этот древний город, живущий в лоне современного Бодрума, представляет собой уникальную живую сцену истории, где прошлое и настоящее неразделимо переплетены.
Античность
Mausoleion
Мавсолеион — это монументальная гробница Мавсола, сатрапа Карии, возведённая его женой Артемисией в IV веке до н.э. Это сооружение считается одним из семи чудес древнего мира и входит в число самых впечатляющих примеров архитектурного и скульптурного искусства. Кстати, слово "мавзолей" происходит именно от названия этого памятника.
Средневековье
Крепость Бодрума
Крепость Бодрума была построена в 15 веке рыцарями Святого Иоанна из камней древнего Галикарнаса, включая осколки Мавзолея. Этот замок является как выдающимся примером средневековой оборонительной архитектуры, так и культурным центром, в котором находится один из самых значительных музеев подводной археологии в мире.
Бронирование и билеты
Ссылки ниже ведут к нашим партнёрам. Если вы оформите бронирование по ним, мы можем получить комиссию без дополнительных затрат для вас.